Durante la tradicional muestra agroindustrial, la Provincia impulsó el agregado de valor, acompañó a sus productores y promovió políticas públicas. Además, la genética cordobesa volvió a destacarse con importantes reconocimientos en las principales pistas de jura.
Córdoba concluyó una destacada participación en la 138° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo, donde el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, participó del acto inaugural encabezado por el presidente de la Nación, Javier Milei.
A lo largo de la muestra, la Provincia desplegó una agenda orientada a fortalecer la promoción de sus cadenas productivas, acompañar a pequeños y medianos productores y poner en valor políticas públicas que hoy constituyen una referencia para el sector agropecuario.
«La inauguración es el último día y marca el cierre de una muestra que lleva el campo a la ciudad. Córdoba representa cerca del 30% de la producción agropecuaria del país y, un año más, acompañamos a emprendedores, productores y cabañeros, muchos de los cuales obtuvieron importantes premios», destacó Busso.
Sobre el discurso del presidente de la Nación, el ministro señaló: «Había expectativas por anuncios que finalmente no se concretaron. Córdoba mantiene su postura de eliminación de retenciones, pero más allá de eso esta es la fiesta del campo y estamos muy contentos de acompañar al sector productivo y al campo cordobés».
El viernes, el gobernador Martín Llaryora visitó la exposición y mantuvo un encuentro con productores de las entidades que integran la Mesa de Enlace Provincial. Durante la reunión analizaron los principales desafíos del sector y la necesidad de continuar impulsando políticas que fortalezcan la producción, las exportaciones y el agregado de valor en origen. Posteriormente participó de la entrega del premio al Gran Campeón Angus, uno de los momentos más tradicionales y esperados de la muestra.
Vidriera cordobesa
Uno de los principales ejes de la participación provincial fue el programa CBA Vidriera Productiva, a través del cual 17 pequeños y medianos emprendimientos de distintos puntos de Córdoba exhibieron y comercializaron sus productos en uno de los escenarios más importantes del país para la agroindustria.
La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Bioagroindustria, permite ampliar la visibilidad de las producciones cordobesas, generar nuevos vínculos comerciales y promover el agregado de valor en origen como herramienta para fortalecer las economías regionales.
Por otro lado, el Ministerio distinguió a tres instituciones que participan del Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias desde su primera edición. La Asociación Cooperadora del IPEA N.° 291 de General Cabrera, la cabaña La Morocha, de Río Cuarto, y la cabaña Santa Julia, de la Universidad Católica de Córdoba, recibieron un reconocimiento por su compromiso sostenido con una producción cada vez más sostenible, en la antesala del lanzamiento de la décima edición del programa.
Además, el Ministerio presentó el modelo cordobés de infraestructura rural a jóvenes del Ateneo de la Sociedad Rural Argentina, compartiendo la experiencia de articulación público-privada que lleva adelante la provincia para el desarrollo de caminos rurales e infraestructura productiva.
Durante su visita, Busso recorrió distintos espacios de la exposición, dialogó con referentes de las diferentes cadenas productivas y visitó el stand institucional de Córdoba.
Además, el espacio provincial fue escenario de una programación especial de transmisiones en vivo a través del canal de YouTube del Ministerio de Bioagroindustria. Productores, funcionarios, referentes del sector agropecuario y protagonistas del Programa BPAs compartieron experiencias y acercaron al público las principales actividades desarrolladas en Palermo.
La genética cordobesa volvió a destacarse
La presencia cordobesa también se reflejó en las pistas de jura, donde cabañas de la provincia obtuvieron importantes reconocimientos.
En la raza Brangus, la cabaña El Porvenir (Quilino) obtuvo el Gran Campeón Macho y la Gran Campeona Hembra, mientras que Rancho Grande (Corral de Bustos) consiguió el Reservado Gran Campeón Macho.
En Braford, La Dominga (Ischilín) alcanzó el Gran Campeón Macho y El Aljibe (General Deheza) obtuvo la Gran Campeona Hembra, reafirmando el liderazgo de la genética cordobesa a nivel nacional.
En la raza San Ignacio, la cabaña Santa Julia, de la Universidad Católica de Córdoba, obtuvo el Gran Campeón Macho y la Gran Campeona Hembra. Además, logró el Primer Premio en la categoría Ternera Simmental, entre otras distinciones.
En ovinos, la cabaña La Soñada obtuvo el Gran Campeón Macho y el Reservado Gran Campeón Macho de la raza Texel. Por su parte, Los Nómades consiguió la Gran Campeona Hembra White Dorper, mientras que El Mate obtuvo el Reservado Gran Campeón Macho y la Reservada Gran Campeona Hembra White Dorper, entre otras distinciones.
En la muestra participaron el secretario de Infraestructura, Franco Mugnaini; el secretario de Agricultura y Recursos Naturales, Marcos Blanda; el secretario de Ganadería, Marcelo Calle; y el director general de Fortalecimiento Productivo Regional, Santiago Dellarossa.
De esta manera, la participación de Córdoba en Palermo ratificó el posicionamiento de la provincia como referente nacional del sector productivo, genética e innovación.
